08/7/14

Heute gibt´s: my alltime-favourite Sommer-Tomaten-Brot-Salat

Habt ihr auch so Dinge, die ihr immer wieder macht? Ständig und am liebsten jeden Tag?

Der Tomaten-Brot-Salat ist in der Tat kein Geheimtipp mehr, aber mir ist das total schnuppe, ich liebe ihn!

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Seither schmeißen wir kein altes Brot mehr weg, nur weil es zu hart geworden ist, oder – noch schlimmer – schimmelig. Continue reading

04/10/14

Heute gibt´s: Homemade Müsli – mal was richtig Gesundes.

Guten Morgen, na, habt ihr schon gefrühstückt? Ich noch nicht, bei mir müsste es nämlich Spätstück heißen und nicht Frühstück. Vor halb neun bekomm ich normalerweise keinen Bissen runter, da ich aber leider schon um halb sieben aufstehen muss ernähre ich mich bis dahin von warmen Tee, Englishstyle – versteht sich. Aber dann … !!!

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08/27/13

Heute gibt´s! Habt ihr machmal auch Lust auf Süßes zum Mittagessen?

Wenn es nach den Herrschaften hier gehen würde, dann würde es wohl jeden Tag Süßes zum Mittagessen geben, bitte ohne Grünzeug und ohne Fleisch, da muss man ja kauen!
Eigentlich ist mir das aber egal, denn ich möchte ja nicht dafür verantwortlich sein, wenn sie eines Tages rund und breit mit schwarzen Zähnen durch die Welt laufen müssen, aber manchmal mach sogar ich eine Ausnahme.

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08/20/13
Apfelgelee, Quittengelee

Heute gibt´s! Homemade Gelee, es gibt nichts besseres! Plus Freebie-Marmeladen-Etiketten!

Meine Kinder lieben nichts so sehr wie Marmeladenbrote.
Wo das kleine Fräulein noch sehr wählerisch ist („bitte nur Erdbeere oder Apfelgelee“) ist es dem Ingenieur ziemlich egal, hauptsache süß und bitte ganz dick draufgeschmiert. Die liebste Variante der Marmelade ist allerdings das Gelee. Weil da keine Fruchtstückchen zu sehen sind! Ihr versteht?! Davon verbrauchen wir im Jahr geschätze 30-40 Gläser. Ich habe keine Ahnung wie wir das machen. Liegt wohl daran, dass es manchmal auch abends mal schnell ein Marmeladenbrot gibt?!

Dieses Jahr gibt es auf alle Fälle wieder Apfelgelee aus hauseigenen Äpfeln, denn unser Bäumchen vor dem Haus ist voll mit schönen Äpfeln und wir freuen uns schon auf die große Ernte im Herbst.

Begonnen haben wir aber mit Johannisbeergelee. Diese wachsen in Hülle und Fülle in Nachbars Garten und da die in den Sommermonaten immer verreisen (Lehrer müsste man sein!) haben wir sie fluchs geerntet!

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